臭氧的作用

臭氧除了消毒灭菌外，它的去味能力很强，如空气中的烟味、腥味、臭味等异味，使用臭氧都可以除掉，并能同时杀灭空气中的细菌。目前在许多国家和地区，臭氧的应用很普及，如应用在饮用水消毒、泳池水消毒、养殖用水消毒、医用水消毒、污水处理、食品厂和药厂空气消毒、治疗疾病、造纸漂白等行业和领域；至少小型的民用臭氧电器产品，种类繁多，已成为人们日常生活用品。

臭氧在中国的推广应用：

中国在臭氧产品开发及臭氧应用方面相对落后。但近几年来，随着臭氧知识的普及和电子技术的发展，我国在臭氧的应用开发方面也取得了很大的成绩。如我国的大多数桶装饮用水生产厂都采用了臭氧对水进行杀菌消毒和保鲜处理；一些饮用水器材，灌装机、饮水机、净水器等产品，都加装了臭氧功能；一些城市的小区供水也采用了臭氧处理自来水；有些医院和工厂也已采用臭氧处理污水；臭氧治疗疾病在我国也取得了一定的成功；采用臭氧在大面积库房内对果菜进行保鲜更取得了很大的成功。日常生活使用的臭氧家电产品，如臭氧洗衣机、果蔬臭氧消毒器、除臭器、空气净化器、消毒柜等产品，也越来越受到人们的欢迎。

臭氧的发现：

1785年，德国人在使用电机时，发现在电机放电时产生一种异味。1840年法国科学家（Schonbein）将此异味确定为O3，而命名为OZONE（臭氧）。自此以后，欧洲的科学家率先开始研究臭氧的特性和功用，发现广谱的灭菌效果后，开始工业生产应用，其中瑞典一家牛肉公司用于臭氧对牛肉存储的保鲜，自1870年开始，一直沿用至今。

自然界中的臭氧

人类科学家在不懈地对臭氧技术投入研究，现在对臭氧的特性及应用已非常明确。其实在自然界中，臭氧是广泛存在的，只是不同条件下浓度差别很大，不易被人察觉而已。现在人们普遍了解的大气臭氧层，是阻挡太阳紫外线的天然屏障，它是由太阳光的一种特定波长光谱的光照射空气后产生的；雷雨过后人们会呼吸到一种特殊的清新味道，实际就是空气中的臭氧浓度提高（一般在0.04ppm左右），容易被人们察觉，臭氧浓度之所以提高，是因为闪电（高压放电）电离空气中的氧气形成臭氧；森林中，旅游地带，空气格外清新，是因植物在吸收CO2过程中制造了[O]，氧原子在形成过程中，部分形成O2（我们呼吸的氧气），一部分形成O3（臭氧）。自然界中细菌无处不在，在适合的条件下繁殖迅速，人类在发现细菌后，甚至谈虎色变，生怕人类被细菌吃掉。自然界的一切都处在平衡状态，人们没有必要忧虑，现在我们可以断定，正是自然界中无处不在的臭氧和太阳光中的紫外线，在控制着细菌的生存平衡，保护着人类健康。

臭氧的消毒原理基本性质研究：

人类通过对臭氧的研究发现，臭氧具有不稳定特性和很强的氧化能力。臭氧是由一个氧分子（O2）携带一个氧原子（O）组成，所以它是氧气的同素异形体。臭氧和臭氧的应用主要在人为的灭菌消毒。这主要是臭氧有很强的氧化能力，氧原子可以氧化细菌的细胞壁，直至穿透细胞壁与其体内的不饱和键化合而夺取细菌生命，它的作用是即刻完成的，臭氧的迅速灭菌效果决定于它的高还原电位。